В наше время медицине уже известны законы питания человека. Уже разработаны и обоснованы основные принципы рационального питания, которые учитывают социальную деятельность человека, а также его возраст, пол и характер труда.

В зависимости от интенсивности труда все взрослое население было разделено на пять групп, для каждой из которых была разработана своя система питания, которая учитывает энергозатраты при работе. Также было создано несколько возрастных групп, для каждой из которых также был разработан собственный режим питания.